МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ «ЛЬВІВСЬКА ПОЛІТЕХНІКА»
Кафедра маркетингу і логістики
Курсовий проект
З дисципліни «Маркетинг»
на тему:
«Формування комплексу маркетингу підприємства»
Зміст
Вступ…………………………………………………………………..……….. 4
1. Аналіз ринку…………………………………………………...…..…….........6
2. Дослідження смаків та уподобань споживачів. Сегментування ринку…..12
3. Розроблення концепції товару та визначення його
характеристик……..........................................................................................25
4. Визначення оптимальної ціни на товар на підставі результатів пробного
маркетингу………………………………………………………...................30
4.1. Визначення взаємозв´язку між ціною і попитом………..………...30
4.2. Рахунок оптимальної ціни,при якій фірма отримає максимальний
прибуток……………………………………………………………..…...34
5. Формування оптимальних каналів розподілу
товару…………………………………………………….…………………..36
6. Планування кампанії по просуванні
товару………….………………………………………………………….......39
Висновок……………………………………………………………………......42
Список використаної літератури………………………………………….…..44
Вступ
Основним завданням цього курсового проекту є дослідження ринку цукерок «Laguna», моделювання і розрахунок ціни в умовах ринку, розробка комплексу маркетингових заходів, спрямована на покращання становища підприємства на ринку.
Дивлячись на теперішню ситуацію в Україні, потрібно наш товар зробити таким, щоб на нього був постійний попит для того, щоб підприємство могло «жити», а не «виживати», тобто мати постійний прибуток і спрямовувати свою діяльність на його збільшення, а не використовувати будь-які заходи, щоб втриматись на ринку з надією на майбутню перспективу.
За КВЕД – 2010-2014 цукерки відносять до групи С «Виробництво харчових продуктів», а саме 10.82 - «Виробництво какао, шоколаду та цукрових кондитерських виробів».[ http://kved.ukrsyat.gov.ua/ ]
Ринок шоколадних цукерок України стає все більш консолідованим,але не зважаючи на настільки невелику кількість інвесторів, обсяг медіа розміщень в даній групі досить великий і склав в цей період близько 4,5 млн. доларів. Ця товарна група займає 4-ту позицію у своїй категорії «Кондитерські вироби» , яка, в свою чергу акумулює помітну частку всіх рекламних інвестицій в Україні (6,8%) і стоїть на 6-й позиції в ТОП-10. Основним каналом комунікації для групи «Шоколадні цукерки» є ТБ (99%), решта медіа використовуються вкрай незначно.
Рекламні інвестиції в розглянутій товарній групі безпосередньо пов’язані з сезонністю споживання продукту. Піки розміщення припадають в основному на перший і четвертий квартали року(у зв’язку з новорічними, різдвяними святами, а також 8 березні). У цій групі витрати на рекламу безпосередньо позначаються на знанні і споживанні продукту.
Види цукерок
Розглядають глазуровані цукерки, які вкриті шаром шоколаду, помади, карамелі та ін., та неглазуровані. В залежності від маси з якої зроблена начинка, цукерки поділяють на помадні, фруктові, молочні, горіхові, лікерні, марципанові та ін.
шоколадні цукерки
льодяники
карамель
ірис
вафельні цукерки
цукати
марципани
батончики
желейні цукерки
зефір.
Цукерки – високопоживний продукт, калорійність 1кг становить приблизно 16-25 Мдж (3800-6000ккал). Тому неправильне вживання цукерків є досить шкідливим для організму людини,особливо для дітей. Зазвичай всі шкідливі їх впливи виникають внаслідок надмірного споживання цукерків з дешевих ненатуральних складників.
Для уникнення усіх шкідливих якостей цукерків рекомендується вживати переважно шоколадні цукерки із натуральними складниками та споживати солодощі опісля споживання їжі.
Розділ 1. Аналіз ринку
Підприємство, що виробляє цукерки «Laguna», розпочало свою діяльність у 2008 році, і до сьогодні успішно функціонує на ринку кондитерських виробів. Асортимент нараховує різні види цукерок, особливістю якого є присутність нуги, що є властивим для швейцарських солодощів. Вироблену продукцію плануєт...