Маркетингове дослідження ринку пива
Шановні колеги, представляю вашій увазі результати курсової роботи на тему маркетингового дослідження ринку пива, яке мало на меті вивчення динаміки, структури ринку, поведінки споживачів, а також формулювання рекомендацій для покращення продукції та її позиціонування.
Ринок пива є однією з найбільш динамічних і конкурентних галузей. Він характеризується значним впливом глобальних і локальних тенденцій, таких як популярність крафтового пива, розвиток сегменту «здорового» пива та інноваційні підходи до упаковки. Метою дослідження було проаналізувати ринок пива, визначити ключові чинники, які впливають на поведінку споживачів, та сформулювати рекомендації для виробників. У роботі використано описовий тип дослідження, зібрані дані за допомогою анкетування та проведено статистичний аналіз результатів.
РОЗДІЛ 1. АНАЛІЗ ДИНАМІКИ І СТРУКТУРИ РИНКУ
У першому розділі розглянуто основні характеристики ринку пива, його динаміку, структуру та основних учасників. Зокрема, було виявлено, що в останні роки ринок демонструє тенденцію до відновлення після кризи, викликаної пандемією та іншими економічними факторами. Основні учасники ринку, такі як «Оболонь», «Карлсберг Україна» та «АбінБев Ефес Україна», утримують лідерські позиції, займаючи значну частку ринку. Однак зростання популярності крафтового пива створює додаткову конкуренцію і сприяє урізноманітненню пропозиції. Основними тенденціями розвитку ринку є зміщення споживчих уподобань до натурального складу, інтерес до безалкогольного пива, а також зростання онлайнових продажів.
РОЗДІЛ 2. ВИЗНАЧЕННЯ ЦІЛЕЙ І ЗАВДАНЬ МАРКЕТИНГОВОГО ДОСЛІДЖЕННЯ
Другий розділ роботи присвячено визначенню цілей та завдань дослідження, а також розробці інструментарію для збору даних. Основними цілями дослідження були визначення вподобань споживачів, значущості характеристик пива та аналіз поведінки споживачів на ринку. Для збору даних було розроблено стандартизований опитувальний лист, що включав 7 критеріїв оцінки, таких як співвідношення «ціна/якість», натуральність складу, естетичність упаковки тощо. Оцінки виставлялися за шкалою від 1 до 5, що забезпечило стандартизацію відповідей і подальшу обробку даних.
РОЗДІЛ 3. АНКЕТУВАННЯ СПОЖИВАЧІВ ТА СТАТИСТИЧНИЙ АНАЛІЗ РЕЗУЛЬТАТІВ
У третьому розділі проведено анкетування 30 респондентів у громадському місці. Вибірка була організована на основі випадкового відбору, що забезпечило репрезентативність отриманих даних. Статистичний аналіз включав побудову таблиць частот, розрахунок коефіцієнта конкордації для оцінки узгодженості відповідей, а також візуалізацію даних у вигляді кругових діаграм. Результати дослідження показали, що споживачі найвищі оцінки надали таким характеристикам, як натуральність складу, безпека використання та співвідношення «ціна/якість». Водночас середній рівень задоволеності був виявлений для естетичності упаковки та доступності в продажу.
На основі отриманих результатів можна зробити такі висновки: ринок пива перебуває в процесі відновлення, і ключовими факторами успіху на ньому є якість продукції, її натуральність та відповідність очікуванням споживачів. Основними завданнями для виробників є покращення упаковки, розширення асортименту та забезпечення кращої доступності товару. Результати дослідження можуть бути використані для розробки ефективних маркетингових стратегій, спрямованих на підвищення конкурентоспроможності продукції.