ІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ “ЛЬВІВСЬКА ПОЛІТЕХНІКА” Інститут економіки і менеджменту Кафедра маркетингу і логістики ІНДИВІДУАЛЬНА РОБОТА з курсу “Маркетингові дослідження” на тему: “Проведення та аналіз результатів маркетингового дослідження” Вступ На сьогодні спостерігається різке зростання асортименту молочних продуктів. Чимало молокозаводів, які раніше займалися виробництвом здебільшого лише молока, сметани, кефіру тепер неодмінно мають у своєму асортименті такі продукти як йогурти, сирки, сирні маси, а також чимало різноманітних молочних десертів. З’явилося чимало нових фірм виробників молочних ласощів. Враховуючи ситуацію, що склалася на ринку, фірма “Пролісок”, що раніше випускала лише такі молочні продукти як молоко, сметана, кефір, ряжанка, вирішила розширити свій асортимент і вивести на ринок йогурт власного виробництва. Для цього фірма закупила нове обладнання, найняла додаткових працівників, затратила чимало коштів на рекламу. Фірмі вдалося залучити до виробництва значну кількість вітчизняних постачальників сировини. Завдяки цьому також вдалося створити значну різноманітність йогуртів за фруктовими наповнювачами, при цьому використовувались лише фрукти, які вирощуються в Україні. Йогурти випускалися у пластмасових стаканчиках об’ємом 125г. та 400г. В рекламі зокрема робився наголос на великій різноманітності фруктових смаків. На все це фірма витратила значну кількість коштів, сподіваючись отримати додаткові прибутки. Спочатку збут відбувався досить добре, але через деякий час обсяги збуту почали скорочуватися. Для того, щоб дослідити причини падіння обсягів збуту було вирішено провести маркетингове дослідження.  На початку маркетингового дослідження слід проаналізувати фактори внутрішнього та зовнішнього середовища для виявлення можливих позитивних та негативних впливів. А також, з допомогою цієї інформації, фірма зможе надалі скоректувати стратегію своєї діяльності на основі виявлених маркетингових проблем та маркетингових можливостей. Дані дослідження маркетингового середовища діяльності фірми подані в таблиці 1. Таблиця 1 Можливі фактори маркетингового середовища, що впливають на зміну обсягів збуту Фактори маркетингового середовища Маркетингова проблема Маркетингова можливість  Економічні фактори  1. Скорочення доходів більшої частини населення +   2. Підвищення частки сімейного бюджету, що витрачається на харчування  +  3. Зростання чисельності приватних і не тільки, торгових яток, лотків, магазинів  +  4. Нечітке законодавство. Високі збори, платежі, податки +   Демографічні фактори  1. Скорочення показника народжуваності +   2. Збільшення в структурі населення людей похилого віку +   Науково-технічні фактори  За рахунок розвитку техніки і технологій зменшуються витрати на упаковку, менша тривалість виробничого циклу і собівартість  +  Культурні фактори  1. Традиційна схильність старшого населення до кефіру, ряжанки, невизнання ними йогуртів як самостійного продукту харчування +   2. Мами маленьких дітей часто купують їм йогурти як харчі, які зручно брати з собою в дорогу.  +  3. Чимало людей купляють йогурти просто як ласощі.  +  Природні фактори  1. Наявність регіонів, в яких йогурти є просто “неходовим” продуктом (наприклад, сільська місцевість) +   2. В деякі райони важко здійснювати поставки через недосконалість доріг +   Конкуренти  1. Насиченість ринку даним продуктом +   2. Наявність продуктів-замінників +   Постачальники  Наявність вітчизняних постачальників сировини  +  Споживачі  Широке коло можливих споживачів  +   Можливо, негативний вплив на обсяг збуту має і недосконало розроблений комплекс маркетингу, тому слід ще раз його переглянути. Результати аналізу комплексу маркетингу подані в таблиці 2. Таблиця 2 Фактори комплексу маркетингу, які можуть бути причинами виникнення проблем зі збутом Реальний стан Можливі проблеми  1. Обмежений асортимент продукції ...