МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ Український державний університет водного господарства та природокористування Кафедра менеджменту на тему: “Вдосконалення управління маркетингом на підприємстві ТОВ ВТП Агропереробка” ЗМІСТ Вступ Розділ І. Теоретичні основи формування стратегії ціноутворення на продукцію підприємства 1.1.Ціна як економічна категорія 1.2.Поняття ринкової ціни 1.3.Особливості формування ціни на промислову продукцію 1.4.Основні фактори, що впливають на ринкову ціну Розділ ІІ. Оцінка ринкового потенціалу ТОВ ВТП “Агропереробка” 2.1.Коротка характеристика підприємства 2.2.Аналіз собівартості продукції 2.3.Аналіз беззбитковості основних видів продукції 2.4.Оцінка зовнішнього маркетингового середовища діяльності підприємства Розділ ІІІ. Економічне обґрунтування методики формування цін на сир “Чеддер” 3.1.Основні методи формування ціни на продукцію 3.2.Затратний метод 3.3.Метод співставлення попиту та затрат 3.4.Метод інтерполяції 3.5.Вибір методу формування ціни на сир “Чеддер” та його вплив на фінансові результати підприємства 3.6.Обгрунтування доцільності виробництва нової продукції Висновки Список літератури Додатки В С Т У П Останнім часом в економіці України відбулися зміни, які принципово змінили підхід до поняття “ціна”. Значення ціни зростає, що обумовлено більш широким використанням товарно-грошових відносин і вартісних категорій, посиленням ролі економічних важелів впливу на виробництво та розвиток господарських розрахунків. Ціна займає одне із центральних місць в загальній системі вартісних інструментів і важелів управління економікою. Це виражається в тому, що прибуток, собівартість та інші економічні категорії прямо або побічно пов’язані з ціною. Водночас ціна приховує так багато складностей, що її можна було назвати “економічним атомом”. В умовах конкурентного середовища ціна формується переважно під впливом факторів, які складаються незалежно від підприємства. Разом з тим, правильна оцінка всіх умов ринку і можливостей підприємства у визначенні цін на продукцію, що реалізується підприємством – запорука виживання в умовах конкурентного середовища, благополуччя і успіху, стійкості фінансового стану, звичайно при ефективній і мобільній виробничо-господарській діяльності. Сам механізм формування ціни промислового підприємства є складним питанням, яке недостатньо розглянуте в економічній літературі і потребує детального вивчення. Адже, існує правило – “необхідно виробляти те, що продається, а не продавати те, що виробляється”. Це означає, що в цьому і полягає сутність зміни доктрини ціноутворення: не ринкова ціна повинна орієнтуватись на ціну виробництва, а навпаки. В умовах ринкової економіки ціни мають особливе значення, оскільки від них залежить рентабельність виробництва, стабільність функціонування підприємства, величина отриманих прибутків. Саме, на цьому етапі така проблема, як формування ринкової ціни є дуже актуальна, оскільки в економічних умовах, що склалися, використання старих нормативних підходів стало неможливе, а умови для використання класичних ринкових методів ціноутворення ще не сформовані. Отже, в умовах переходу до ринкової економіки не доцільно відображати в ціні тільки суспільно-необхідні затрати праці, а необхідно враховувати велику кількість зовнішніх і внутрішніх факторів, що впливають на розмір ціни. Оскільки важливою умовою виживання підприємства на ринку є правильна оцінка всіх умов функціонування ринку та можливостей підприємства у визначенні цін на продукцію, тема “Формування стратегії ціноутворення” є найбільш актуальною. Адже, оптимально визначена ціна дозволить підприємству отримати максимальний прибуток – це і є головною метою функціонування будь-якого підприємства. Мета курсової роботи полягає у розробці та обґрунтуванні комплексної системи економічних, організаційних і заходів спрямованих на вдосконалення механізму формування стратегії маркетингу підприємства. Для підприємства ТОВ ВТП “Агропереробка” мета полягає у визначенні оптимального рівня цін, який би забезпечував отримання максимального прибутку та збут продукції. Поставлена мета обумовлює вирішення наступних завдань: - розкриття теоретичної основи формування ринкової ціни підприємства з позиції досягнень економічної науки і вимог підвищення ефективності виробництва, узагальнення накопиченого теоретичного та практичного досвіду категорії ціни; - обґрунтування напряму та методики їх проведення, актуальності теми та здійснення аналізу об’єкта дослідження; здійснення комплексного аналізу собівартості продукції, аналізу позицій основних конкурентів, безпосереднє формування ринкової ціни, розробка та обґрунтування комплексної системи економічних та організаційних заходів по покращенню економічного становища підприємства, удосконалення механізму формування ринкової ціни на продукцію підприємства; обґрунтування доцільності виробництва нової продукції – сиру з наповнювачем. При виконанні курсової роботи були використанні такі методи: порівняльний, аналітичний, розрахунковий, кореляційно-регресійний. Для проведення аналізу та розрахунків використані дані річних звітів, форм бухгалтерської та статистичної звітності. РОЗДІЛ І Теоретичні основи формування стратегії ціноутворення на продукцію підприємства 1.1. Ціна як економічна категорія Важливим економічним важелем для підприємства в умовах ринкової економіки є ціна. За допомогою цін виражається вартість усіх видів продукції, послуг та ресурсів, вимірюються економічні величини обсягів виробництва, обігу і споживання, основних оборотних фондів, складові валового національного продукту тощо. Ціни – це інструмент управління в будь-якій економічній системі. Ціна з’явилася водночас з грошима. Як тільки останні почали відігравати роль товарного еквівалента, виразника міри вартості, відразу ж виникло запитання: “А скільки грошей треба сплатити за цей товар, тобто яка його ціна.” Отже поява грошей породила проблеми цін, їх величину і спосіб визначення або механізм ціноутворення. Загальновідомо, що визначення суті цін ґрунтується на теорії трудової вартості, яка була розроблена представниками класичної політичної економії, англійськими економістами ІІ-ї половини XVII- початку XVIII ст. У. Петті, А. Смітом і Д. Рікардо. Ця теорія виходить з того, що в основі цін лежить вартість товару, величина , яка визначається суспільно-необхідними витратами праці. Як писав А. Сміт: ”Праця є загальним, так само як і єдиним вимірювачем вартості, або єдиною мірою, з допомогою якої ми можемо порівнювати між собою вартість різних товарів”. З’ясування суті ціни, механізму її утворення має особливо важливе значення як для теоретичного розуміння основних економічних процесів, так і для практичних дій у виборі правильних рішень у різних ситуаціях фінансово - господарської діяльності. Ціна – грошовий вираз вартості товару. Вона є об’єктивною економічною категорією, яка визначає функціонування всіх сфер виробництва, розподілу, обміну та споживання. Ціна – величина не постійна. Вона , як правило, не збігається з вартістю. Вона може бути вищою від вартості при дефіциті товарів на ринку, або нижчою – при їх надлишку. Суть ціни, її економічна роль розкривається у функціях, які вона виконує: - обліково-інформаційна функція – з її допомогою здійснюється, по - перше, вираження в грошовій формі вартості натуральних обсягів ресурсів, витрат і результатів, а також різних показників, використаних у господарській практиці; по-друге, вимірювання та облік витрат суспільної праці; - функція підтримки збалансованості і рівноваги у господарстві – через ціну здійснюється зв’язок між виробництвом і споживанням, пропозицією та попитом; - розподільча функція – вона визначає розподіл вартості суспільного продукту й національного доходу, покриття витрат виробництва, створення нагромаджень у галузях, на підприємствах, у регіонах, а також впливає на формування доходів певних соціальних верств населення; - стимулююча функція – за допомогою ціни заохочуються передусім ті підприємства, які досягають кращих показників шляхом збільшення випуску та реалізації продукції, також через ціни стимулюються підприємства, які знижують витрати виробництва порівняно з діючою ціною, використовують передову техніку і технологію, отримуючи вищий прибуток за рахунок збільшення рівня рентабельності; вищою ціною стимулюється виробництво продукції нового асортименту, високої якості, що має підвищений попит у населення; зниження або підвищення ціни стимулює або, навпаки, стримує придбання товарів споживачами; - соціальна функція - саме від ціни залежать обсяг та структура споживання матеріальних благ і послуг. Безперечно всі функції цін пов’язані між собою. Одна функція ціни повинна не заперечувати іншу, а сприяти її прояву. В чітко налагодженій економіці передбачається взаємодіюча система цін на різні групи товарів і послуг. 1.2. Поняття ринкової ціни Перш ніж, розраховувати рівень цін необхідно чітко визначити, що таке ринкова ціна. Отже, ринкова ціна – це договірна ціна, хоча форм