Розробка системи менеджменту в організації ПАТ по виготовленню ковбасних виробів. Курсовий проект з Економіка. Робота № 518421

Перехід до торгівельного партнера Binance

Розробка системи менеджменту в організації ПАТ по виготовленню ковбасних виробів

Інформація про навчальний заклад

ВУЗ:

Національний університет Львівська політехніка

Інститут:

Не вказано

Факультет:

Менеджмент

Кафедра:

Кафедра менеджменту і міжнародного підприємництва

Інформація про роботу

Рік:

2011

Тип роботи:

Курсовий проект

Предмет:

Економіка

Завантажити

Частина тексту файла (без зображень, графіків і формул):

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ Національний університет «Львівська політехніка» Навчально-науковий інститут економіки і менеджменту Кафедра менеджменту і міжнародного підприємництва КУРСОВИЙ ПРОЕКТ з дисципліни «Менеджмент» на тему: «Розробка системи менеджменту в організації ПАТ по виготовленню ковбасних виробів” ЛЬВІВ – 2011 АНОТАЦІЯ У курсовому проекті розроблено та раціоналізовано відповідно до змін середовища функціонування систему менеджменту організації ПАТ «Ковбаска», яке спеціалізується на виготовленні ковбасних виробів. При цьому розроблено технологію менеджменту з урахуванням очікуваних змін, тобто сформовано функції менеджменту в організації; охарактеризовано застосування та роль методів менеджменту на підприємстві; розкрито особливості розроблення та реалізації управлінських рішень в організації, продемонстровано процес розроблення раціональних управлінських рішень з метою розв’язання існуючих на підприємстві проблем; охарактеризовано комунікації в організації; визначено особливості формування та функціонування формальних та неформальних груп у товаристві; обґрунтовано застосування підходів до керівництва менеджерами організації; визначено ефективність фактичної та раціональної систем менеджменту. ANNOTATION In the course project the system of the management of organization «Kovbaska» OJSC is developed and rationalized according to changes of environment of functioning, which specializes on producting sausages. Thus the technology of the management is developed in view of expected changes? That is the function of the management in organization are generated; the applications and role of methods of the management at the enterprise is characterized; the features of development and realization of the administrative decisions in organization are opened, the process of development of the rational administrative decisions is shown with the purpose of the decision of the problems, existing at the enterprise; the communications in organization are characterized; the features of formation and functioning of the formal and informal groups in organization are determined; the application of the approaches to the management of the managers of organization is proved; the efficiency of the actual and rational systems of management is determined. ЗМІСТ Вступ............................................................................................................................................. 1. Загальна характеристика організації............................................................................. 2. Формування функцій менеджменту на підприємстві 2.1. Планування................................................................................................................... 2.2. Організування 2.3. Мотивування 2.4. Контролювання 2.5. Регулювання 3. Використання методів менеджменту в організації 4. Розроблення механізмів прийняття управлінських рішень в організації 5. Проектування комунікацій на підприємстві 6. Формування механізмів управління групами працівників в організації 7. Розробка пропозицій з удосконалення керівництва 8. Оцінювання ефективності систем менеджменту Висновки Список використаної літератури ВСТУП В останні роки економіка України знаходиться в глибокому кризовому стані. В умовах загального спаду виробництва в галузях народного господарства в найбільш кризовому стані опинилося сільське господарство. Роздрібнення сільськогосподарських підприємств, пріоритет багатотоварному виробництву, орієнтація на фермерство при відсутності матеріально-технічних та фінансових ресурсів для його розвитку, подорожчання кредитних ресурсів, скорочення фінансування, самознищення до недавнього часу від функцій управління ринковими відношеннями в багато чому визначили соціально - економічне положення агропромислового комплексу, привели до скорочення об'єктів виробництва сільськогосподарських продуктів. Значне скорочення поголів'я худоби викликало відповідний спад об'ємів виробництва продукції - цінного сегменту продовольчого ринку України. Стабільна тенденція скорочення об’ємів виробництва м’яса в Україні в останні 8 років зберігається і в теперішній час. Незважаючи на значний спад виробництва м’яса та м’ясних продуктів, стан забезпечення ними споживчого ринку відносно стабільний, що зв’язано, у першу чергу, зі зменшенням покупної здатності населення та надходження у великих об’ємах цієї продукції. Підприємства м’ясної промисловості в умовах критичного дефіциту вітчизняної сировини проводять структурну перебудову виробництва, спрямовану на збільшення виходу готових до споживання м’ясних продуктів ( 70% ресурсів м’яса переробляється та реалізується у вигляді ковбасних виробів), змінюють стратегію розвитку, реорганізують виробництво та збут, займаються організацією особистих торгових марок, що більш детально розглядається в курсовій роботі на прикладі публічного акціонерного товариства “Ковбаска», що спеціалізується на виготовленні ковбасних виробів. Отже, об’єктом дослідження у даному курсовому проекті є публічне акціонерне товариство «Ковбаска», яке спеціалізується на виготовленні ковбасних виробів. На сучасному етапі підприємство досить ефективно функціонує на ринку харчової промисловості, а саме ковбасних виробів і навіть планує розширення виробництва і покращення умов роботи та їх результатів на підприємстві. На сьогодні на підприємстві працює 400 осіб, середня заробітна плата яких становить 1920 грн. Для забезпечення ефективної діяльності ПАТ «Ковбаска» на сучасному ринку товарів та покращення якості товарів, що воно виробляє необхідна наявність ефективної системи менеджменту в організації та вирішення існуючих на підприємстві проблем, а саме: часті крадіжки оптової продукції, здешевлення імпортованої сировини, нарікання споживачів на якість продукції. Відповідно предметом дослідження в курсовому проекті є система менеджменту товариства. Метою курсового проекту є розроблення фактичної системи менеджменту і її раціоналізація у зв’язку зі зміною умов функціонування. Відповідно до мети проекту його завданнями є розроблення технології менеджменту з урахуванням очікуваних змін, тобто реалізація функцій менеджменту в організації; формування методів менеджменту на підприємстві; розроблення та реалізація управлінських рішень в організації, формування раціональних управлінських рішень з метою розв’язання існуючих на підприємстві проблем; удосконалення системи комунікацій в організації; формування та забезпечення функціонування формальних та неформальних груп у товаристві; обґрунтований вибір підходів до керівництва менеджерів організації при подоланні існуючих організаційних проблем; визначення ефективності фактичної та раціональної систем менеджменту. Розділ 1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНІЗАЦІЇ Загальна характеристика організації наведена у таблиці 1. Таблиця 1 Загальна характеристика організації ПАТ «Ковбаска» Параметр, який характеризується Зміст та особливості Основні відмінності від інших організацій Законодавча база заснування та функціонування Організації Участь у ЗЕД 1 2 3 4 5 Форма підприємства ПАТ- публічне акціонерне товариство. Протягом двох років (з 30 квітня 2009 р. до 30 квітня 2011 р.) Відкриті та Закриті акціонерні товариства в Україні (ВАТ та ЗАТ) повинні змінити найменування на Публічне акціонерне товариство (ПАТ) або на Приватне акціонерне товариство (ПрАТ) Попередньо наше товариство визначалось ВАТ. Відкрите акціонерне товариство (ВАТ) — організаційно-правова форма товариства, акції якого можуть вільно розповсюджуватись шляхом підписки або купівлі-продажу на біржі. ВАТ мають право випускати будь-які акції: іменні та на пред'явника, прості та привілейовані. В Україні створювались публічні акціонерні товариства в період з 1 жовтня 1991 р. до 30 квітня 2009 р. Відмінність між ВАТ і ЗАТ (закрите акціонерне товариство) полягає в тому, що в ЗАТ акції поширюються тільки між засновниками і працівниками цього підприємства і не можуть поширюватись шляхом купівлі-продажу. 1. Закон України «Про підприємництво» №698 від 07.02.97 р. 2. Закон України « Про підприємства в Україні» №48-93 від 10.05.93 р 3. Кодекс законів про працю України. 4. Господарський кодекс України. Згідно з Законом України «Про зовнішньоекономічну діяльність» №960-12 від 16.04.91 зі змінами та доповненнями, ПАТ «Ковбаска», як юридична особа, що здійснює певні види ЗЕД, є суб’єктом зовнішньо-економічної діяльності, та може самостійно, у визначених законодавством межах здійснювати ЗЕД. Профіль Виготовлення різноманітних ковбасних виробів. Спеціалізація полягає у вдосконалення територіального розміщення виробництв на основі регіональної (мікрозональної) концентрації; розвиток вертикальних звязків сільського господарства з галузями переробної промисловості, створення продуктових комплексів, виконання цільових монопродуктових програм; формування індустріально-виробничої системи з виробництва окремих виді 1. Господарський кодекс України від 05.04.2001 р. 2. Закон України «Про безпечність та якість харчових продуктів» № 2809 –ІV від 06.09.2005р. 3. Постанова КМУ «Про затвердження порядку етикування харчових продуктів, які містять ГМО або Бере участь у зовнішньо-економічній діяльності шляхом торгівлі. Продовження табл. 1 1 2 3 4 5 в продовольства і сировини на основі впровадження індустріальних методів та автоматизації сільського господарства і промислових циклів виробництва. вироблені з їх використанням та вводяться в обіг» від 01.07.09 Види діяльності Видами діяльності публічного акціонерного товариства «Ковбаска» є: торгівля ковбасними виробами; виготовлення ковбасних виробів. У зв’язку із запланованим розширенням обсягів діяльності підприємства очікується, що товариство буде здійснювати ще такі види діяльності: будівництво торгівельних точок. Особливістю даного товариства є наявність широкого спектру видів діяльності. Крім того у складі підприємства діє ряд структурних підрозділів, серед яких торгові точки і транспортна служба. 1. Закон України «Про підприєм-ницьку діяль-ність» № 887-12 2. Господарський кодекс України. 3. Наказ Міністертва економіки та з питань європейської інтеграції України «Про затверджен-ня Правил роздрібної торгівлі продовольчими товарами». ПАТ «Ковбаска» здійснює таки види ЗЕД: експорт сировини для вигото-влення ков-басних ви-робів; імпорт сировини для вигото-влення ков-басних ви-робів; експорт готової продукції. Форма власності ПАТ «Ковбаска» належить до колективної власності. Колективна форма власності – це власність, яка виникає на підставі добровільного об’єднання майна громадян і юридичних осіб для створення кооперативів, акціонерних товариств, інших господарських товариств і об’єднань, передачі державних підприємств в оренду та перетворення їх в акціонерні та інші товариства, безоплатні передачі майна державного підприємства у власність трудового колективу, державних субсидій, інших цивільно-правових угод. Право колективної власності, на відміну від приватної, здійснюють вищі органи управління власника; також право колективної власності не може бути передано у спадщину. На відміну від державної форми власності, суб’єктом якої є Верховна Рада України або обласні, районні, міські, селищні, сільські Ради народних депутатів, суб’єктами права колективної власності є трудові колективи господарських товариств. Закон України «Про власність» №9-93 від 21.01.93 р. Власниками ПАТ можуть бути також іноземці. Внутрішнє середовище 1. Цілі: Довгострокові (5-10 років): створення дочірніх підприємств на території України. Середньострокові (1-5р.): побудова нових цехів та складів, оновлення технічного забезпечення підприємства. Короткострокові: збільшення обсягів випуску продукції та покращення її якості, набір нових працівників, створення торгової точки. Цілі підприємства є чітко визначені, досяжні, конкретні, враховують вплив середовища функціонування, що позитивно впливає на діяльність організації. Фактично існує 5 управлінські служби – прогнозується необхідність у створенні ще 3 додаткових відділів. 2. Структура управління організацією - лінійно-функціональна. Відповідає вимогам середовища функціонування, але для досягнення організаційних цілей потребує незначного удосконалення. На сьогодні у підпорядкуванні директора є 4 заступники, планується ввести ще Продовження табл. 1 1 2 одну посаду заступника, фактично існує 5 виробничих цехів, але існує необхідність у створенні ще одного, а також потрібно створити власні торгові точки. 3. Завдання: До завдання підприємства належать: вчасне виконання замовлень та поставлених завдань, забезпечення високої якості продукції, а також подання оголошень про наявність вакантних посад, купівля приміщення для торгової точки. 4. Технологія: Технологія підприємства серійна, базується на новому устаткуванні і нових методах виробництва. 5. Працівники: відіграють найважливішу роль у організації, оскільки від професійних якостей залежить успіх фірми. Фактично на підприємстві працює 400 осіб з різною кваліфікацією і обов’язками. У 90% працівників стаж роботи більший ніж 2 роки. Середній вік працівників – 26 років. Планується збільшити загальну кількість працівників на 40 осіб, після чого особовий склад ПАТ «Ковбаска» становитиме 440 осіб. 6. Ресурси: на підприємстві використовують всі види ресурсів (матеріальні, інформаційні, кадрові, енергетичні, фінансові, технологічні). Зовнішнє середовище Фактори зовнішнього середовища прямого впливу: 1. Споживачі. У своїй діяльності ПАТ «Ковбаска» намагається виробити найбільш якісні товари за умов високих цін та обмежених ресурсів. В зв’язку з тим що споживачами даного підприємства є ресторани, кафе та мешканці міста, тобто вони є постійними клієнтами підприємства, в майбутньому для залучення більшої кількості споживачів необхідно покращувати якість продукції. Вплив фактору є максимально позитивним, оскільки попит на якісну продукцію товариства , а також кількість споживачів мають тенденцію до зростання. 2. Постачальниками публічного акціонерного товариства «Ковбаска» є ферми, що займаються вирощуванням худоби ( такі як: ТМ«Пан Курчак», ТзОВ«Поросятко», ТМ«Корівонька», компанія "Terraexim-Agroimpex" (Данія-Польща)) та імпортери спецій і приправ. Зі всіма постачальниками ПАТ «Ковбаска» співпрацює вже протягом довгого часу, отже проблеми з постачанням сировини виникають дуже рідко, тому цей фактор виробництва є позитивним. 3. Конкурентами ПАТ «Ковбаска» є такі виробники ПП «Нежевенко», ТзОВ «Нібулон», ПАТ «Золота корівка» та інші ( всього 10 кункурентів). Після запланованих нововведень на підприємстві очікується збільшення конкурентів на 5 компаній, зокрема ВАТ«Вінницям`ясо», ПП «Коротченков» та інші. Збільшення конкурентів спонукають до гнучкого реагування на дії конкурентів, вживання оперативних заходів, що негативно впливає на діяльність підприємства. 4. Державні органи влади відіграють неабияку роль у житті організації. Державні органи влади неохоче дають дозвіл для забудови нових точок збуту своєї продукції та на продаж деяких товарів. Підприєства керується у своїй діяльності правовими актами, що розробляються та затверджуються місцевими та всеукраїнськими органами державної влади. Необхідно зазначити, що часті перевірки органами державної влади діяльності підприємства, високий рівень корупції у цих органах негативно впливають на діяльність підприємства. 5.Інфраструктура. При транспортуванні сировини або готової продукції інфраструктура сповільнює і утрудняє ці процеси. Отже інфраструктура негативно впливає на економічну діяльність ПАТ «Ковбаска». 6. Законодавчі акти визначають можливі види діяльності підприємства, вказують на обов’язки і права підприємства тощо. Вони безпосередньо впливають на ПАТ «Ковбаска», оскільки його діяльність базується на засадах таких законів, як Закон України «Про підприємницьку діяльність», Наказ Міністерства економіки та з питань європейської інтеграції України «Про затвердження Правил роздрібної торгівлі продовольчими товарами» тощо. Постійні зміни у законодавстві, часто його суперечливість та неоднозначність у трактуванні значно ускладнюють функціонування підприємства. 7. Профспілки, партії та інші громадські організації. На даному підприємстві профспілки укладають з керівництвом підприємства колективний договір, у якому обумовлюють усі питання, пов’язані з умовами, оплатою та організацією праці. Зокрема дана профспілков організація має великий вплив на керівників організацією, що зумовлює постійне піклування підприємства про безпечні умови праці, соціальний захист, та ін.. 8. Система економічних відносин у державі має досить відчутний вплив, оскільки, ферми та домашні господарства переважно знаходились у державній власності, що не забезпечувало відповідного рівня якості ковбасних виробів. На сьогодні підприємство функціонує в ринкових умовах, а отже на засадах попиту і пропозиції, враховує діяльність конкурентів тощо. Організації-сусіди в товаристві відсутні, тому на організацію вони не впливають. Фактори зовнішнього середовища непрямого впливу: Міжнародні події мають незначний вплив на організацію, оскільки вона дуже мало функціонує Продовження табл. 1 1 2 на міжнародному промисловому ринку. Через це ПАТ «Ковбаска» не розрекламована і не популярна на цьому ринку, отже кількість споживачів має тенденцію до зниження. Міжнародне оточення впливає на ПАТ «Ковбаска» також ине значною мірою, через споживачів, постачальників, конкурентів. Міжнародні конкуренти витісняють з ринку товариство, отже цей фактор є негативним. Науково-технічний прогрес має значний вплив на економічну діяльність ПАТ «Ковбаска», адже від новітності технологій виробництва ковбасних виробів, технічного оснащення, що при цьому застосовується залежить якість і вартість продукції. На сьогоднішній день товариство відстає від своїх зарубіжних і національних конкурентів, тому якість нижче потенційно можливої, а вартість продукції при цьому, навпаки, вища. Політичні обставини на ПАТ «Ковбаска» впливають негативно, оскільки політична нестабільність у державі зменшує попит на дорогу продукцію і затрудняє постачання сировини на підприємство. Соціально-культурні обставини. Їх вплив, на жаль, є негативним через низькі доходи населення і відсутність високого рівня культури. Впливає через споживачів, конкурентів, державні органи влади, законодавство тощо. Рівень техніки та технології. Високий рівень техніки та технології на міжнародних ринках зумовлюють необхідність оновлення рухомого складу обладнання організації. Переважно вплив фактора на організацію відбувається через постачальників, конкурентів, інфраструктура, законодавчі акти та є негативним, оскільки підприємство потребує оновлення власного рухомого складу. Особливості міжнародних економічних відносин. Впливають на організацію негативно, оскільки, здійснюючи міжнародні постачання, її ковбасні вироби повинні відповідати усім прийняти міжнародним вимогам. При цьому вплив відбувається через законодавчі акти, інфраструктуру, конкурентів тощо. Стан економіки характеризує загальний рівень розвитку економіки України і бажання інших країн співпрацювати з підприємством цієї держави, наявність конкурентів у даній галузі. Відсутність сучасного рухомого складу у вітчизняних підприємств, низька якість обслуговування, незадовільний стан інфраструктури не приваблюють іноземних партнерів. Вплив цього фактора відбувається через конкурентів, споживачів, постачальників, інфраструктуру, систему економічних відносин у державі тощо. Розділ 2. ФОРМУВАННЯ ФУНКЦІЙ МЕНЕДЖМЕНТУ НА ПІДПРИЄМСТВІ 2.1 Планування Характеристику етапів процесу стратегічного планування в ПАТ «Ковбаска» відображено на рис. 1. Рис. 1. Модель стратегічного планування ПАТ «Ковбаска» Розглянемо ретельніше зміст кожного із етапів моделі стратегічного планування у ПАТ «Ковбаска». Етап 1. Інформаційне забезпечення стратегічного планування. На даному етапі проводиться збір та обробку відповідними підрозділами організації (заступник директора з маркетингу, із зовнішньоекономічної діяльності, з торгівлі, з господарської частини, із загальних питань, головний бухгалтер, начальники відділів маркетингу, реклами, планово-економічного, торгівлі та ін.) інформації про фінансово господарський стан підприємства, конкурентоспроможність його послуг, ринкові можливості тощо. Етап 2. Становлення місії та цілей організації. Місія - забезпечення приватних організацій, акціонерних товариств якісною ковбасою. Цілі: Короткострокові - збільшення обсягів випуску продукції та покращення її якості, набір нових працівників, створення торгової точки; Середньострокові: побудувати нові цехів та складів, оновити технічне забезпечення підприємства; Довгострокові: утвердитись створення дочірніх підприємств на території України. Етап 3. Вибір методів аналізу факторів внутрішнього і зовнішнього середовища. У даному випадку доцільно використовувати метод статистичного і соціологічного дослідження і порівняння, економічного аналізу та метод експертних оцінок. При цьому для реалізації останнього методу (експертних оцінок) буде використовуватись інформація, отримана шляхом застосування попередніх методів аналізу. Необхідно зазначити, що використання методи експертних оцінок як комплексного та узагальнюючого дозволить сформувати інформаційну картину щодо середовища функціонування підприємства, його шансів та можливостей, сильних та слабких позицій. Етап 4.Оцінювання та аналіз факторів зовнішнього середовища. Передбачає оцінювання та аналіз факторів зовнішнього середовища групою експертів, в яку входять працівники організації ( директор, юрисконсульт, головний бухгалтер, начальник та працівники планово-економічного відділу, працівники цехів). Фактори оцінюються за шкалою [-5; 5], при цьому межі шкали відповідно відображають максимальний негативний та позитивний вплив факторів на організацію, 0 демонструє, що фактор на організацію впливає нейтрально. Сума вагомостей усіх факторів становить одиницю, тобто рівень вагомості для кожного фактору визначається за допомогою коефіцієнтів. Зважений рівень впливу факторів розраховується як добуток впливу фактора у балах та рівня вагомості. Результати експертного оцінювання впливу факторів зовнішнього середовища на організацію зведено у табл. 2. Таблиця 2 Результати експертного оцінювання впливу факторів зовнішнього середовища на ПАТ «Ковбаска» Фактори Середня експертна оцінка впливу, бали Середні вагомість факторів Зважений рівень впливу, бали Споживачі +5 0,14 0,7 Постачальники +4 0,15 0,6 Конкуренти -3 0,05 -0,15 Державні органи влади -5 0,05 -0,25 Інфраструктура -5 0,1 -0,5 Законодавчі акти -4 0,08 -0,32 Профспілки, партії та інші громадські організації -5 0,04 -0,2 Системі економічних відносин у державі -3 0,01 -0,03 Організації - cусіди 0 0,03 0 Міжнародні події -3 0,04 -0,12 Міжнародне оточення +2 0,05 0,1 Науково - технічний прогрес -1 0,08 -0,08 Політичні обставини -5 0,01 -0,05 Соціальне - культурні обставини -2 0,05 -0,1 Рівень техніки та технології -1 0,07 -0,07 Особливості міжнародних економічних відносин -3 0,03 -0,09 Стан економіки -4 0,02 -0,08 Отже, як видно з табл. 2, на діяльність організації найбільш позитивно впливають такі фактори зовнішнього середовища, як споживачі та постачальники. Потрібно зауважити, що більшість з аналізованих факторів здійснюють негативний вплив на діяльність організації, а найбільш негативно діючими чинниками є такі фактори, як державні органи влади, інфраструктура, профспілки, партії та інші громадські організації, також політичні обставини та стан економіки. Етап 5. Оцінювання та аналіз факторів внутрішнього середовища. Проводиться цією ж групою експертів за шкалою [-5; 5], при цьому -5 демонструє нерозвиненість, напруженість, відсутність чи катастрофічний стан фактора внутрішнього середовища, оцінка 5 демонструє високий рівень розвитку, вираженості відповідного фактора. Сума вагомостей усіх факторів становить одиницю, тобто рівень вагомості для кожного фактора визначається за допомогою коефіцієнтів. Зважений рівень впливу факторів розраховується як добуток впливу фактора у балах та рівня вагомості. Результати експертних оцінок впливу факторів внутрішнього середовища на організацію зведено у табл. 3. Таблиця 3 Результати експертного оцінювання впливу факторів внутрішнього середовища на ПАТ «Ковбаска» Фактори Середні експертна оцінка впливу, бали Середня вагомість факторів Зважений рівень впливу, бали Цілі 4 0,09 0,36 Структура -2 0,15 -0,3 Завдання -2 0,06 -0,12 Технології 3 0,2 0,6 Працівники 5 0,3 1,5 Ресурси 3 0,2 0,6 Отже, як видно з табл. 3, найбільш розвинутим фактором внутрішнього середовища є кваліфіковані працівники підприємства, майже на однаковому рівні і цілі, найбільш негативно впливають на діяльність підприємства неструктурованість завдань, та структура. Етап 6. Прогнозування умов функціонування та результатів виробничо-господарськоі діяльності. Для прогнозування переважно використовуються якісні формальні методи, а саме: різних видів індивідуальних оцінок, та метод опитування клієнтів (споживачів) ковбасних виробів. Також використовуються неформальні методи прогнозування на основі словесної та письмової інформації. На базі узагальнення отриманої інформації вищевказаними шляхами прогнозується, що найбільш негативний вплив на діяльність організації будуть здійснювати конкуренти та державні органи влади. Етап 7. Обгрунтування інструментарію вибору стратегій. З огляду на наявну інформаційну базу для вибору стратегії діяльності підприємства доцільно використати SWOT-аналіз (табл. 4) Таблиця 4 Матриця вибору стратегії діяльності підприємства відповідно до SWOT-аналізу Стан організації Можливості (1.4) Загрози (-2.04) Сильні позиції (3.06) Стратегії підтримки та розвитку сильних боків підприємства в напрямку реалізації шансів зовнішнього оточення Стратегії використання сильних боків підприємства з метою усунення загроз зовнішнього середовища: організаційних перетворень, диверсифікації, регіоналізації. Слабкі позиції (-0.42) Стратегії подолання слабкостей підприємства за рахунок можливостей зовнішнього середовища Стратегії подолання загроз та усунення слабкостей підприємства або ліквідації Етап 8. Формування варіантів стратегій. Можливими варіантами стратегій є: диверсифікаційна, регіоналізації та організаційних перетворень. Етап 9. Вибір стратегії на засадах формування управлінського рішення. Стратегія організаційних перетворень забезпечить ефективну роботу організації, враховує вплив факторів внутрішнього та зовнішнього середовища, але вона не забезпечить підприємству стійких конкурентних переваг і не повністю відповідає місії та цілям організації. Стратегія регіоналізації не повністю враховуватиме потреби споживачів у кондвиробах, отже вона не зовсім відповідає місії та цілям організації, хоча зможе забезпечити її ефективну роботу. Стратегія диверсифікації, враховуючи можливу діяльність товариства, найбільше з усіх можливих стратегій відповідає його місії та цілям; крім того вона враховує вплив факторів внутрішнього та зовнішнього середовища, забезпечує наявність порівняно стійких конкурентних переваг та ефективну роботу підприємства. Етап 10. Оцінювання стратегії на предмет відповідності установленим критеріям. Стратегія диверсифікації найбільше відповідає місії та цілям організації, оскільки планує розпочати діяльність у інших сферах (збут продукції через власні торгові точки вроздріб та інше). Логічним продовженням стратегічного планування ПАТ “Ковбаска” є тактичне планування, тобто планування реалізації стратегії, яке включає поточне та оперативне планування. Схематична модель поточного планування ПАТ «Ковбаска» наведена на рис. 2. Рис. 2. Модель поточного планування в ПАТ «Ковбаска» Розглянемо ретельніше зміст кожного з етапів поточного планування. Етап 1. Інформаційне забезпечення поточного планування. Для реалізації поточного планування виникає необхідність в інформації про диверсифікаційні та ринкові можливості підприємства, його конкурентоспроможність, господарський стан підприємства, яка отримується з внутрішніх та зовнішніх джерел і обробляється відповідними підрозділами (бухгалтерією, планово-економічним відділом) та відповідальними особами (заступником директора з економіки, заступником директора з виробництва, головним бухгалтером). Етап 2. Оцінювання та аналіз сильних та слабких позицій організації. Сильні позиції: ПАТ має позитивний імідж у споживачів та сильні позиції у специфічних ринкових сегментах. Підприємство намагається володіти найбільш повною і достовірною інформацією про новітні досягнення НТП, стан підприємства на ринку. Слабкі позиції: проблемами підприємства на даний час є непродумана рекламна кампанія, висока собівартість послуг, мала чисельність працівників, працівники вимагають підвищити заробітну плату. Етап 3. Вибір та формування планових параметрів (системи економічних, технологічних, соціальних та ін. показників). Економічні показники: зростання прибутку на 5%, зростання рентабельності на 3 %, зменшення собівартості на 10%. Технологічні показники: збільшення витрат на інновації на 15%, Соціальні показники: збільшення середнього заробітку на 1,5%, збільшення витрат на соціальний розвиток на 3%. Етап 4. Підбір на альтернативних засадах заходів щодо досягнення планових параметрів. Досягнення визначених показників потенційно можливо досягнути на засадах реалізації цілого переліку альтернативних заходів, оптимальними з яких обрано: розширення виробництва, обновлення технічного оснащення, підвищення кваліфікації працівників, зміна постачальників сировини, завдяки чому собівартість продукції знизиться, а попит на неї, відповідно, зросте Етап 5. Бюджетне планування. Бюджет формується згідно короткострокових планів на 1 рік. У бюджеті зазначається конкретна сума, яка іде на виплату заробітної плати, закупівлю певного технічного фонду і нової сировини, амортизацію. Велика кількість грошової маси іде на постійні витрати підприємства, сплату податків. Основними бюджетами організації є бюджети доходів та витрат, надходжень та видатків, активів і пасивів. Етап 6. Вибір адміністративних важелів (політики, процедур, правил тощо). Політика - надання якісних і високотехнологічних кораблів. Процедура - технічна перевірка, обладнання підприємства, ремонт обладнання. Правила - послідовне прийняття управлінських рішень; правильність ведення документації, вірне оформлення договорів. Етап 7. Формування поточного плану. Поточний план передбачає узагальнення розроблених на попередніх етапах показників заходів та бюджету, тобто він включає: перелік планових ключових показників, яких прагне досягнути організація в межах реалізації обраної стратегії діяльності, які повинні відображати усі сфери діяльності підприємства; перелік заходів, реалізації яких сприятиме досягненню визначених показників, економічні ефект та ефективність від впровадження планових заходів; - бюджети організації. Етап 8. Деталізація поточного плану за центрами виконання (відповідальності). У підприємстві є такі види центрів відповідальності: центри вартості, центри видатків та центри інвестицій. Їх характеристику та участь у реалізації поточного плану розглянуто за допомогою табл.5. Таблиця 5 Види та характеристики центрів відповідальністю Види центрів відповідальності Підрозділи організації, що належать до конкретних центрів відповідальності Функціональна характеристика центрів відповідальності Участь у реалізації заходів щодо планових показників на засадах бюджету Центр вартості Склад Виробничі підрозділи, що створюють нову вартість. Вони належать до моделі “вхід - вихід”, оскільки можливо підрахувати усі затрати на їх діяльність та отримані результати у натуральних та кількісних показниках. удосконалення технології надання послуг; розширення сфери обслуговування. Центр видатків Планово-економічний відділ, торговельний відділ, бухгалтерія, відділ маркетингу, відділ заробітної плати, відділ реклами Підрозділи, результати діяльності яких важко оцінити за звичайними критеріям. Методи обліку та аналізу не дозволяють установити за короткий термін залежність між - удосконалення бухгалтерського обліку Продовження табл. 5 розміром витрат на функціонування таких підрозділів та покращення загальних результатів. Центр інвестицій Директор, заступники директора з торгівлі, маркетингу, ЗЕД, економіки, головний бухгалтер Це керівники інституційного рівня та фінансово-економічні управлінські служби, які контролюють вартість та результати вкладених активів. - залучення інвестицій для реалізації проектів; - впровадження інтегрованих управлінських систем Як вказувалось вище, тактичне планування на підприємстві передбачає крім поточного ще й оперативне планування, яке спрямоване на формування вузьких, деталізованих, короткотермінових планів, що присвячені конкретним питанням діяльності підприємства та формуються у розвиток поточних планів. На підприємстві використовується широкий перелік оперативних планів у різних сферах. У сфері фінансового планування розробляються платіжний календар, касовий план тощо; у плануванні робочого часу – фонд робочого часу, графік робочого календаря, табель робочого часу тощо; у сфері надання послуг з програмування – графік роботи, сіткові графіки тощо. 2.2 Організування Фактична організаційна структура управління ПАТ “Залив” наведена на рис. 3, а раціональна, яка відображає напрямки реорганізації у зв’язку із розширенням видів діяльності, та яка створює можливості досягнення установлених цілей, наведена на рис. 4. Характеристику працівників організації відповідно до фактичної та раціональної структур управління розкрито у табл.6. Рис. 3. Організаційна структура управління ПАТ «Ковбаска» (фактична) Рис. 4. Організаційна структура управління ПАТ «Ковбаска» (раціональна) Таблиця 6 Фактична (раціональна) чисельність і функції посадових осіб в ПАТ «Ковбаска» Посади керівників Чисель- ність Функції (види діяльності) працівників Відповідальність і повноваження Факт Рац. 1 2 3 4 5 Директор 1 1 Загальне лінійне керівництво підприємством, затвердження всього комплексу планів на виконавчих актів, представлення підприємства у відносинах з державою, підприємствами, установами, кооперативними, громадськими та іншими підприємствами, дає накази та розпорядження, вирішує питання діяльності підприємства Несе відповідальність перед загальними зборами акціонерів за стан підприємства. Здійснює свої повноваження по управлінню підприємством відповідно до контракту. Має повноваження звільняти з роботи працівників, назначати їх на посади, відхиляти чи приймати проект, вирішує питання використання коштів на поточні витрати. Секретар-референт 1 1 Ведення документації постачання необхідних матеріалів, документів, збір інформації, передача її керівнику. Відповідає за ведення ділових паперів, документації, за обробку вхідної інформації. Юрисконсульт 1 1 Забезпечує захист прав та інтересів підприємства в арбітражних судах. Відповідає за правильне юридичне оформлення діяльності підприємства. Продовження табл. 6 Заступник з економіки 1 1 Керує економічною діяльністю підприємства, процесами співпраці з іноземними фірмами, укладанням угод з клієнтами, відповідає за зв’язок з партнерами, керує процесами фінансової звітності та контролю за станом фінансів. Відповідальний перед директором за зовнішньоекономічну діяльність підприємства, представляє організацію на зовнішньому ринку Працівники планово-економічного відділу 3 3 Оформлення фінансової звітності підприємства, оцінка фінансового стану підприємства, контроль за фінансовою дисципліною, розробка фінансової тактики підприємства Відповідальний за виконання покладених на нього функцій і виконання розпоряджень начальника відділу Головний бухгалтер 1 1 Займається узгодженням і проведенням фінансово кредитних операцій, функцій бухгалтерського обліку, статистичної звітності економічного аналізу. Несе матеріальну відповідальність. Відповідає за своєчасне здійснення всіх бухгалтерських операцій його відділу, тобто організовує роботу своїх підлеглих. Бухгалтерія 3 5 Займається узгодженням і проведенням фінансово-кредитних операцій, функцій бухгалтерського обліку. Несе матеріальну відповідальність. Відповідає за своєчасне здійснення всіх бухгалтерських операцій . Заступник директора з ЗЕД 0 1 Займається зовнішньоекономічною діяльністю. Відповідальний перед директором за зовнішньоекономічну діяльність підприємства.

Курсовий проект Економіка

bitter_g

13.01.2013 15:01-

Коментарі

Ви не можете залишити коментар. Для цього, будь ласка, або зареєструйтесь.

Ділись своїми роботами та отримуй миттєві бонуси!

Маєш корисні навчальні матеріали, які припадають пилом на твоєму комп'ютері? Розрахункові, лабораторні, практичні чи контрольні роботи — завантажуй їх прямо зараз і одразу отримуй бали на свій рахунок! Заархівуй всі файли в один .zip (до 100 МБ) або завантажуй кожен файл окремо. Внесок у спільноту – це легкий спосіб допомогти іншим та отримати додаткові можливості на сайті. Твої старі роботи можуть приносити тобі нові нагороди!

поділитись