МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ «ЛЬВІВСЬКА ПОЛІТЕХНІКА»
Навчально-науковий інститут економіки і менеджменту
Кафедра зовнішньоекономічної та митної діяльності
ЛАБОРАТОРНА РОБОТА №1
з дисципліни: «Соціально-економічна діагностика
діяльності підприємства»
на тему:
«Діагностика видів діяльності ПрАТ «Карлсберг Україна» (виробничої, маркетингової, логістичної)»
Варіант №16
Львів-2020
ЗМІСТ
ВСТУП 3
ВХІДНІ ДАНІ 4
ХІД РОБОТИ 5
ВИСНОВОК 8
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 10
ВСТУП
Завдання роботи: поглиблення знань про виробничу, маркетингову та логістичну діяльності підприємства.
Мета роботи: проаналізувати та дослідити виробничу, маркетингову та логістичну діяльності обраного підприємства (ПрАТ «Карлсберг Україна»); порівняти проаналізовані показники з критеріальними значеннями та в разі відхилення від норми виявити причини проблем і запропонувати шляхи їх вирішення.
Технічні засоби: методичні вказівки до виконання лабораторних робіт, табличний процесор Excel, фінансова звітність ПрАТ «Карлсберг Україна» за 2017-2019 роки (форма №1 і форма №2).
Загальна характеристика підприємства. Carlsberg Ukraine — компанія харчової промисловості України, виробник пива, безалкогольних та алкогольних напоїв [1]. Юридична особа Carlsberg Ukraine – це приватне акціонерне товариство. Carlsberg Ukraine є частиною Carlsberg Group, яка була заснована в 1847 році та є однією із найбільших Груп у світі з великим асортиментом продукції: пива та інших напоїв.
Бренд Carlsberg є одним із найвпізнаванішим пивних брендів у світі. Отже, не дивним і є той факт, що продукція Групи продається на більш ніж 150 ринках світу [2]. А експорт власне продукції ПрАТ «Карлсберг Україна» відбувається в більш ніж 20 країн. Серед яких Мексика, Польща, Канада, Австралія, Сінгапур, В’єтнам, Ісландія та інші [3].
До складу ПрАТ «Карлсберг Україна» входять заводи в таких містах як Запоріжжя, Київ та Львів. До речі, Львівська пивоварня – перша промислова пивоварня на території України. На сьогоднішній день середньорічна чисельність працівників становить понад 1500 чоловік.
В портфель ПрАТ «Карлсберг Україна» входять пиво, алкогольні та безалкогольні напої таких торговельних марок, як «Львівське», Robert Doms, Baltika, Carlsberg, Tuborg, Kronenbourg 1664, «Арсенал», «Квас Тарас», Somersby, Guinness, Seth&Riley's Garage, Warsteiner, Grimbergen та інші [2].
ВХІДНІ ДАНІ
Таблиця 1
Таблиця-вказівник для матричної
моделі вибору репрезентативних індикаторів
Групи індикаторів
Коди
Індикатори
Інформаційні джерела отримання даних
1
2
3
4
1. Виробничі індикатори
В1
Обсяг товарної продукції
Звіт про виробництво промислової продукції (робіт, послуг), Форма №1-П
В2
Обсяг валової продукції
В3
Обсяг незавершенного виробництва
В5
Обсяг браку
Акти про виявлення браку
2. Фінансові індикатори
Ф1
Чистий дохід від реалізації продукції
Звіт про фінансові результати, Форма №2, р.2000
Ф2
Повна собівартість підприємства
Звіт про фінансові результати, Форма №2, р.2050 + р.2130 + р.2150 + р.2180+ р.2250 + р.2255 + р.2270
3. Матеріально-постачальницькі індикатори
Л2
Обсяг запасів готової продукції на складах
Звіт по товарно-матеріальних цінностях (дані з «1С-Бухгалтерія»)
Л7
Фактичне завантаження транспортної бази
Звіти
Л8
Нормативне забезпечення транспортної бази
Економічні норми
Л9
Фактичне завантаження складських приміщень
Звіти
Л10
Нормативне забезпечення складських приміщень
Економічні норми
Л11
Логістичні витрати
Кошторис
Л12
Норма витрат на утримання запасів готової продукції на складі
Економічні норми
…
…
…
4. Маркетингові індикатори
М1
Обсяг реалізованої продукції
Договори, Звіт про економічні показники за видами економічної діяльності, Форма №1-ПЕ
М6
Плановий обсяг реалізації
План збуту
М7
Кількість рекламацій
Книга (журнал) обліку рекламацій
М8
Витрати на рекламу
Дані з рахунків по оплаті
М9
Витрати на стимулювання збуту
Дані з рахунків по оплаті
М10
Витрати на паблік-рілейшнз
Дані з рахунків по оплаті
М11
Витрати на персональний продаж (дірект-маркетинг)
Дані з рахунків по оплаті
М14
Кількість замовлень, реалізованих зі складу
Складські накладні
М16
Сукупна кількість видів бізнесу
Статут
5. Індикатори продукції
П1
Відпускна ціна одиниці продукції підприємства
Прайси; калькуляції; Звіт про ціни виробників промислової продукції, Форма №1-ціни (пром)
6. Загально-економічні індикатори
Е6
Сукупний обсяг продажу певної продукції на відповідному ринку
Статистичні збірники регіонального рівня, аналітична інформація
ХІД РОБОТИ
Таблиця 2
Діагностика виробничої діяльності ПрАТ «Карлсберг Україна»
№
з/п
Індикатори
Досліджуванні періоди
Змістове наповнення показників
2017 рік
2018 рік
2019 рік
1
2
3
4
5
6
1.
Обсяг товарної продукції, тис. грн
9058426,8
11030130,7
13411182,7
Продукція підприємства, яка характеризується завершеним рівнем готовності та здана на склад готової продукції або одразу відвантажена споживачам
2.
Обсяг валової продукції, тис. грн
9091163,8
11075429,7
13462097,7
Уся продукція підприємства незалежно від ступеня її готовності
3.
Обсяг незавершеного виробництва, тис. грн
32737
45299
50915
Незавершена у виготовленні продукція, що перебуває у процесі виробництва на різних стадіях
4.
Частка браку у товарній продукції, %
1,9
2,7
1,3
Відображає рівень сукупного браку у обсязі виготовленої продукції
5.
Виробнича програма, тис. грн
9082083,8
10947282,7
13300149,7
Обсяг виготовлення товарної продукції, який враховує запаси
Таблиця 3
Діагностика маркетингової діяльності ПрАТ «Карлсберг Україна»
№
з/п
Індикатори
Досліджуванні періоди
Змістове наповнення показників
2017 рік
2018 рік
2019 рік
1
2
3
4
5
6
1.
Ринкова частка підприємства
0,77
0,8
0,71
Відображає позицію підприємства на відповідному ринку, у тому числі його монопольне становище
2.
Індекс зростання цін на продукцію, грн/гл
1,42
1,22
1,098
Відображає динаміку цін на продукцію підприємства
Продовження табл. 3
3.
Витрати на маркетингові комунікації, тис. грн
558437
794288
814981
Демонструють сукупний рівень витрат, спрямований на активізацію маркетингових комунікацій
4.
Ефект від реклами, тис. грн
97562
45836
18324
Відображає приріст реалізації продукції під впливом рекламних заходів
5.
Кількість рекламацій, тис. грн
1158
2082
1476
Демонструє рівень незадоволення споживачів продукцією підприємства
Таблиця 4
Діагностика логістичної діяльності ПрАТ «Карлсберг Україна»
№
з/п
Індикатори
Формули для розрахунку
Формули для розрахунку згідно матриці-вказівника
Критеріальні значення
Змістове наповнення показників
1
2
3
4
5
6
1.
Рівень завантаження транспортної бази підприємства
0,592
0,759
0,981
Відображає рівень завантаження транспортного складу підприємства
2.
Рівень використання складських приміщень
0,988
0,999
0,993
Відображає рівень завантаження складських приміщень та інтенсивність їх використання
3.
Витрати на утримання запасів готової продукції, тис. грн
90429,23
145937,39
220329,5
Демонструє сукупний обсяг витрат, пов’язаних із утриманням запасів готової продукції на складі
4.
Частка логістичних витрат
0,332
0,364
0,358
Характеризує рівень логістичних витрат у собівартості підприємства
Продовження табл. 4
5.
Рівень надійності поставок, тис грн
0,997
0,959
0,996
Відображає оперативність і надійність виконання замовлень
6.
Рівень дефіциту продукції
0,999
0,992
1
Характеризує, наскільки підприємство здатне миттєво забезпечити попит на його продукцію
7.
Рівень якості поставок
0,000192615
0,000272964
0,000177251
Демонструє частку претензій до якості продукції підприємства у загальному обсязі замовлень
ВИСНОВОК
Виконавши лабораторну роботу №1, я дослідила виробничу, маркетингову та логістичну діяльності ПрАТ «Карлсберг Україна». Дане підприємство є одним із провідних виробників пива, безалкогольних та алкогольних напоїв не тільки на ринку України, а і на світовому.
Отже, провівши діагностику виробничої діяльності підприємства, можна зробити наступні висновки. Обсяг товарної та валової продукції з кожним наступним роком збільшується. Це означає, що продукція підприємства користується великим попитом і виробничі потужності компанії збільшуються відповідно до бажань споживачів. Обсяг незавершеного виробництва також з кожним роком зростає, що є негативним індикатором діяльності підприємства. І може вказувати на те, що компанія не має достатньо виробничих можливостей для виконання плану виробництва. Частка браку у товарній продукції в 2018 році різко зросла в порівнянні з 2017 роком на 0,8%. Причиною тому стало стрімке зростання обсягів виробництва продукції та виробничої програми в 2018 році. Але ситуація виправилась в 2019 році, так як частка браку знизилась в порівнянні з 2018 роком на 1,4%. Це може вказувати на те, що управління підприємством швидко відреагувало на зміни, які були викликані стрімким зростання попиту на продукцію компанії, і прийняли необхідні управлінські рішення для зменшення кількості бракованої продукції.
Діагностика маркетингової діяльності ПрАТ «Карлсберг Україна» в першу чергу заключалась у визначенні ринкової частки підприємства. В 2018 році це значення різко збільшилось в порівнянні з 2017 роком до 0,8 (або 80%). Тобто дане підприємство займало майже монопольне становище на ринку пива, безалкогольних та алкогольних напоїв. Але в 2019 році його часка зменшилась до 0,71 (71%). Причиною цьому стало активне зростання діяльності підприємств-конкурентів. Індекс зростання цін на продукцію з кожним роком зменшується, що вказує на те, що цінова політика на підприємстві формується відповідно до фінансових можливостей своїх споживачів. І це дозволяє компанії довгі роки утримувати лідерські позиції на ринку. Витрати на маркетингові комунікації з кожним наступним періодом збільшуються. Це пов’язано з тим, що у структурі цих витрат різко збільшились витрати на дірект маркетинг і паблік-рілейшнз. Оскільки в останні роки все більше уваги звертають на прямий зв'язок зі своїм споживачем, відділ маркетингової діяльності ПрАТ «Карлсберг Україна» все більше і частіше розробляє маркетингові кампанії, які безпосередньо мають прямий зв'язок з клієнтами (проведення різноманітних розважальних заходів, акцій, тощо). Ефект від реклами особливо в 2019 році дав бажаний результат і більшість продукції була реалізована саме завдяки рекламі. А кількість рекламацій у загальному є невелика, але в 2018 році кількість незадоволених споживачів зросла. Компанія зробила певні висновки і провела роботу над помилками і в 2019 році число рекламацій різко зменшилось.
Рівень завантаження транспортної бази підприємства в 2017 році був дуже на низькому рівні. Це пов’язано з тим, що до 2018 року на підприємстві практично не було власної бази транспортних засобів, а більшість необхідного обладнання компанія брала в оренду у фірмах-посередників. Але вже в 2019 році цей рівень практично дорівнює критеріальному значенню (1), що вказує на те, що компанія розпочала збільшувати власну базу транспортної системи. Рівень використання складських приміщень у всіх аналізованих роках практично є одинаків і відповідає критеріальному значенн. (1). Можна зробити висновок, що ПрАТ «Карлсберг Україна» використовує складські приміщення по максимуму і відповідно необхідно задуматись над тим, щоб збільшити територію складських приміщень. Витрати на утримання запасів готової продукції зростають з кожним наступним періодом, а особливо в 2019 році. Це може в майбутньому вплинути на зростання ціни вже реалізованої продукції. Частка логістичних витрат в 2018 році зросла, що однозначно вплинуло на зростання собівартості продукції і відповідно і на її ціну. Проте в 2019 році можна прослідкувати тенденцію до зниження частки логістичних витрат, що в результаті і вплинуло на незначне підняття цін на товари. Рівень надійності поставок і рівень дефіциту продукції практично дорівнюють критеріальному значенню. Це відповідно означає те, що компанія вчасно та якісно здійснює поставки замовлень і має змогу миттєво забезпечити попит на її продукцію. Також рівень якості поставок має тенденцію до зниження, з чого можна зрозуміти, що частку претензій до якості продукції підприємства у загальному обсязі замовлень є низькою і споживачі задоволені продуктом, який вони купують.
Загалом, провівши діагностику різних діяльності підприємства, можна зробити висновок, що ПрАТ «Карлсберг Україна» в 2018 році мала незначні проблеми, але вже у 2019 році управління компанії прийняла всі необхідні міри і на даний момент компанія функціонує і просувається в правильному напрямку.
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ
Carlsberg Ukraine [Електронний ресурс] – Режим доступу: https://uk.wikipedia.org/wiki/Carlsberg_Ukraine
Вітаємо в Carlsberg Ukraine [Електронний ресурс] – Режим доступу: https://carlsbergukraine.com/kompan-ya/pro-nas/
«Carlsberg Україна» вийшов на ринок Ісландії, Сінгапуру та В'єтнаму [Електронний ресурс] – Режим доступу: https://agravery.com/uk/posts/show/carlsberg-ukraina-vijsov-na-rinok-islandii-singapuru-ta-vetnamu
Річна інформація емітента цінних паперів за 2017 рік [Електронний ресурс] – Режим доступу: https://carlsbergukraine.com/media/23493/godovoy-otchet-2017-27_04_18.pdf
Річна інформація емітента цінних паперів за 2018 рік [Електронний ресурс] – Режим доступу: https://carlsbergukraine.com/media/23493/godovoy-otchet-2018-26_04_19.pdf
Приватне акціонерне товариство «Карлсберг Україна». Консолідована фінансова звітність та звіт незалежного аудитора 31 грудня 2019 р., 10 с.