Міністерство освіти і науки України Львівський національний університет імені Івана Франка Біологічний факультет Кафедра екології та фізіології рослин Вивчення вмісту фотосинтетичних пігментів і білку у рослин Gingo biloba Дипломна робота магістра студентки V курсу Науковий керівник Львів 2014 ЗМІСТ ВСТУП…………………………………………………………………………………………….5 1. ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ………………………………………………………………………..8 1.1. Загальний біоморфологічний опис……………………………………………………..8 1.2. Ginkgo biloba у світовій флорі…………………………………………………………..9 1.3. Поширення Ginkgo в Україні…………………………………………………….…….13 1.4. Орфографічні та кліматичні умови міста Львова……….………………………….....15 1.5. Історія морфологічних і таксономічних досліджень Ginkgo biloba…………………18 1.6. Біохімічні особливості Ginkgo biloba…………………….…………………………...21 2. КЛАС гінкгових АБО ГІНКГОПСІДИ ( GINKGOOPSDA )……........................................24 3. Фармакологічні властивості Ginkgo biloba……………………………………………………...33 4. Пігментна система хлоропластів..………………………………….…………....................43 5. Будова і функції білків в рослинному організмі…………………………….…………….46 2. МАТЕРІАЛИ І МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕННЯ……………………………………………….49 2.1. Схема досліджень………………………………………………………………………..49 2.2 Визначення нативної маси насіння гінкго дволопатевого…………………………......50 2.3. Визначення абсолютної сухої маси в насінні гінкго дволопатевого…….................50 2.4. Визначення вмісту “сирого” жиру в насінні гінкго дволопатевого (Єрмаков)….....50 2.5. Визначення вмісту білку в листках гінкго дволопатевого по методиці Бредфорда..50 2.6. Визначення вмісту вуглеводів у листі гінкго дволопатевого за Дюбойсом…….….51 2.7. Визначення вмісту золи в насінні гінкго дволопатевого………………........................52 2.8. Визначення макроелементів у насінні гінкго дволопатевого методом полум’яної фотометрії………………………………………………………………………………………….52 2.9. Аналіз вмісту важких металів методом атомно-адсорбційної спектрофотометрії…...54 2.10. Фотометричне визначення пігментів у листках гінкго дволопатевого…………….55 3. БЕЗПЕКА ЖИТТЄДІЯЛЬНОСТІ ТА ОХОРОНА ПРАЦІ………………………………57 ВСТУП……………………………………………………………………………………...57 3.1. Аналіз стану виробничих умов………………………………………………………57 3.1.1. Характеристика лабораторії……………………………………………………57 3.1.2. Аналіз методів дослідження і характеристика обладнання………………….59 3.1.3. Характеристика об’єкта дослідження, речовин, їх небезпечні властивості...60 3.2. Організаційно- технічні заходи………………………………………….………….61 3.2.1. Організація робочого місця і роботи……………………………………….61 3.2.2. Санітарно-гігієнічні вимоги до умов праці………………………………….62 3.2.3. Заходи безпеки при роботі з обладнанням, об’єктом дослідження, речовинами ………………………………………………………………………………………...62 3. 2.4. Протипожежні заходи у виробничих приміщеннях………………………...63 3.3. Аналіз впливу виробничих умов на довкілля………………………………………65 4. РЕЗУЛЬТАТИ ДОСЛІДЖЕННЯ ТА ЇХ ОБГОВОРЕННЯ……..............................................68 4.1. Нативна маса насіння Gingo biloba…………………………………………………...68 4.2. Абсолютно суха маса насіння Gingo biloba…………………………………………...68 4.3.Вміст “сирого” жиру в насінні Gingo biloba……………………………………………..69 4.4. Вміст білку у насінні Gingo biloba……………………………………………………..69 4.5. Вміст вуглеводів у насінні Gingo biloba……………………………………………….70 4.6 Вміст золи у насінні Gingo biloba…………………………………………………………70 4.7.Вміст макроелементів ( Na, K, Ca ) у насінні Gingo biloba …………………………….71 4.8.Вміст важких металів у насінні Gingo biloba……………………………………………72 4.9.Вміст пігментів у листі саджанців Gingo biloba…………………………………………72 ВИСНОВКИ…………………...